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DIA DOS NAMORADOS por Ad Yamashina

DIA DOS NAMORADOS por Ad Yamashina

12/06 19:00 R$ 90,00 Já aconteceu

CONCEITO

Um jantar que é só amor. Esqueça os aborrecimentos das filas intermináveis no Dia do Namorados e venha se deliciar bem acompanhado em um jantar com todo conforto do Hotel Mercure.

 

MENU 

Amuse Bouche

Bruschetas de tapioca com confit de tomates, alho negro, queijo de búfala marajoara e manteiga de cupuaçu.

 

Entradas

Salada Pokee

Salada pokee com atum fresco, molho ponzu, relish de pepino, molho holandeise de wasabi, gergelim tostado e crisp de batata doce.

 

Pratos Principais

Beef Wellington

Beef Wellington em massa folhada recheada com presunto parma e creme de nozes com risotto de cogumelos duxelles e nirá sautée ao azeite trufado.

ou

Lombo de Bacalhau

Lombo de bacalhau norueguês ao azeite de ervas finas com batatas a moda basca, aspargos grelhados em mel de engenho e sal defumado.

 

Sobremesas

Panacota

Panacota com calda de frutas silvestres e cumaru

ou

Torta de Limão

Torta de limão siciliano com merengue flambado com licor Cointreau

 

obs: bebidas não alcoólicas estão inclusas no preço. 

 

QUEM É O CHEF?

Chef Ad Yamashina apesar de ser natural de Recife passou a sua infância em Belém do Pará, envolto em uma culinária oriental forte e presente pela sua família de imigrantes japoneses. Aos 16 anos foi morar no Japão, onde se apaixonou pela culinária asiática. Voltou ao Brasil para cursar gastronomia e se pós-graduar pelo ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners. 

 

ONDE VAI SER O JANTAR?

Hotel Mercure na Av Santos Dumont - Orla de Atalaia

 

NÃO TEM CARTÃO DE CRÉDITO?

Manda um email pra ola@outramesa.com que a gente resolve esse problema :)

 

POLÍTICA DE CANCELAMENTO

O cancelamento da compra só é permitido em até 2 dias antes da data de realização do evento através do e-mail ola@outramesa.com. Após este prazo, não há tempo hábil para revenda da sua vaga.